5 portions de fruits et légumes
Une alimentation équilibrée et riche en fibres peut réduire le risque de développer plusieurs types de cancer. Dans l’idéal, il est conseillé de consommer 5 portions de fruits et légumes par jour, crues ou cuites, selon l’humeur et l’envie. Vous trouverez des exemples amusants de menu quotidien pour toute la famille dans nos
spots tv.
5 fruits et légumes par jour, cuits ou crus
© KLS
Quantité de légumes journalière recommandée pour un adulte:
Trois (3) portions (360 grammes au total). Par portion, il faut comprendre 120 grammes ou une «poignée», sachant que celle-ci doit être adaptée à la corpulence de la personne. Une portion équivaut par exemple à:
- 2 carottes
- le tiers d’un concombre
- 1 grosse tomate
- 1 petit chou-rave
- ½ poivron
- 6 à 8 petits radis
- 1 petite courgette
Quantité de fruits journalière recommandée pour un adulte:
2 portions (240 grammes au total). Une portion équivaut à peu près à:
- 1 pomme
- 4 abricots
- 1 poire
- 1 pêche
- 1,5 kiwi
- 5 à 7 prunes
- Env. 20 cerises
- 5 à 8 fraises
Pour simplifier les calculs, les
preneurs de licence de la campagne «5 par jour» apposent sur leurs produits à base de fruits et de légumes le
logo «portion» ou le
label «5 par jour» (voir Downloads).
Exemple de menu quotidien:
Déjeuner: yogourt agrémenté de fruits frais et de flocons de céréales
Dix-heures: jus de fruits
Dîner: salade mixte, poulet, riz, légumes vapeur
Goûter: une grosse carotte
Souper: pâtes à la sauce tomate maison
Campagne «5 par jour»
«5 par jour» est une campagne nationale destinée à encourager la consommation de légumes et de fruits, qui vous montre comment augmenter votre consommation de fruits et légumes en alliant santé, bien-être et plaisir.
- www.5parjour.ch
Ce site web propose des informations sur l’alimentation en général et sur les fruits et légumes en particulier, ainsi que des conseils, des tableaux saisonniers et de nombreuses recettes.
- www.flipthefruit.ch
Ce site web propose un jeu interactif assorti d’informations relatives aux fruits et légumes.
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A télécharger:
